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台灣第一包泡麵---1967

乾泡兩吃 掀起旋風

業界記憶猶新,當時生力麵上市之後,由於沖泡後很香、很好吃,立刻在市場上掀起一股泡麵旋風,生力麵並在短時間內成為台灣速食麵的代名詞。

以麵粉起家的統一企業,很快的就嗅到速食麵市場的商機,隨即在一九六九年派員赴日學習生產技術,決定由麵粉事業向下延伸至速食麵市場。

統一企業自日本取經返台後,第一包生產的速食麵「統一麵」在一九七○年三月廿九日正式上市,與生力麵展開大對決;不過,統一麵由於只有一包單薄的調味包,無法與生力麵抗衡,使得統一跨入速食麵市場的第一仗打得格外艱辛。

直到當時的統一企業總經理高清愿,招待日本客人到台南度小月品嚐擔仔麵時,發現滿室的肉燥香,令人難以抗拒,回到公司後,立即指示研究課著手研究如何將度小月擔仔麵商品化。

經過四個多月密集的研究,統一在一九七一年八月三日生產出台灣第一包附有肉燥油包的統一肉燥麵,並首開速食麵拍攝電視廣告先例,在廣告密集宣傳下,統一肉燥麵銷售量年年飆升,並壓過生力麵。

至今,統一肉燥麵的銷售量一直位居台灣速食麵單一品項銷售龍頭,穩居台灣速食麵「四大天王」—統一肉燥麵、統一蔥燒牛肉麵、味味A排骨雞麵及維力炸醬麵之首。

光是統一肉燥麵單一品項銷售量,就高佔台灣速食麵整體市場約十八%的市佔率,在低價麵市場的市佔率更超過四成,而昔日的生力麵早已不支倒地,退出市場。

資料來源:自由電子報
圖片來源:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Ne0.jpyFGRLsTJ5shdsQwkoFEQ--/photo?pid=86

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